豆浆装袋子里挤压出豆浆汁。
剩下的豆腐渣就可以炒来吃了。
因为袋子太小,半斤豆子磨出来的浆汁装了西次才挤压完成。
准备好了黄豆汁,程风随后开始烧火给盐水加热,边加热边搅拌首到盐水开始沸腾时慢慢的倒入黄豆汁。
随着黄豆计的加入,沸腾的盐水开始翻起了淡黄色的泡沫,泡沫中的黄色物质就是盐巴里的氯化钾。
把沸起的泡沫用瓢打出倒掉,首到盐水不再有泡沫产生时,停止搅拌,再用小火慢慢的把水烧干,这个过程火候要把握好,不能再让盐水沸腾。
首到锅里水全部煮干后,再把上面一层盐单独铲出来,这就是精盐,最下面那层,带点淡青色,还是含一点点杂质的,就是青盐,另外保存,以后还是可以用来刷牙的好东西的。
把铲出来的精盐装好,老妈试了试重量,说是可能有二十五斤左右。
己经很可以了,如果按零售价,一斤精盐能卖二百文,二十五斤能卖五两银子了。
可惜那是零售价,自家可不敢卖。
自家这盐能卖到100文一斤就算高价了。
就算卖80文一斤,也能卖二两银子,一家人半个月的收入,比种地强多了。
何况家里还有二十斤半细盐,少说还能再提取15斤精盐,还能卖一两二钱银子,加起来有三两二钱了。
转眼三天又过,昨天又收了一次盐,差不多也有六十来斤,现在家里己经有二十五斤精盐,八十斤半细盐。
今天要在家里提纯精盐,一早上一家人正在都在家里准备着提纯用的各种材料。
快到午时了,正准备做饭的当口,忽然听到村口有摇铃声响起。
程风一阵小激动。
站起来问道:“娘亲,是不是有货郎来了?”
老娘仔细听了听,点头回答:“是货郎来了。”
“娘亲,把盐包两小包给我,一包细盐一包精盐,别包